
営業時間:9:00~17:30 / 定休日:不定休
天保七年より続く、岐阜市米屋町の麩製造店「麩兵(ふひょう)」では、麩の他にも多種多様な商品をご用意しております。中でも岐阜県産の大豆〝フクユタカ〟と長良川の伏流水を用いた〝ゆば〟は、職人が長年の経験を活かして作る伝統の一品。
〝さしみゆば〟〝汲み上げゆば〟〝引き上げゆば〟の3種類がございますので、お好みでご購入ください。
当店のごま豆富は豆乳を一切使わず、
たっぷりのごまと葛のみでお作りしています。
じっくり時間をかけて炊き上げ、
香り豊かで深みのある味わいに。〝プレーン〟と
〝よもぎ〟の2種類からお選びください。
生麩・ゆば・ごま豆富・しぐれなど、様々な商品を詰め合わせた
ギフト商品も豊富に揃えています。
ご自宅用としてはもちろん、お中元・お歳暮・快気祝いなどのご贈答、
お世話になっている方への贈り物としても好評です。
のしもご用意していますので、ご注文の際にお申し付けください。
〝生麩〟〝焼き麩〟〝汲み上げゆば〟〝ごま豆富〟。定番の4品を詰め合わせてお届けいたします。
<内容>
生麩 / 焼き麩
汲み上げゆば / ごま豆富
<内容>
生麩×3
さしみゆば×2
様々な商品を一度に味わえる豪華なセットです。
伝統の技術で生み出す逸品をご堪能ください。
<内容>
生麩×3
汲み上げゆば×1
ごま豆富×1
醤油と砂糖でお麩を煮込みしぐれ煮に見立てた、当店のオリジナル商品です。〝ノーマル〟と生姜を利かせた〝生姜味〟の2種類をご用意。ご飯のお供・お酒のおつまみにぜひどうぞ。